Productes
Els Nanos
Els Nanos Collita
Fresc i llaminer en boca, aquest és un vi divertit i directe que ens mostra tot el potencial d'un vi jove.
Varietats:
50% Ull de Llebre ·40% Cabernet Sauvignon · 10% Trepat
ECOLÒGIC
Vinya:
Mas Castells. (Sòls argilosos)
Descarregar fitxa
Els Nanos Blanc del Coster
Aroma intens a fruita blanca, cítric i floral. Entrada lleugera en boca, però després és untuós, molt fresc i persistent.
Varietats:
100% Macabeu
ECOLÒGIC
Vinya:
El Coster (sòls d’al.luvió; argilocalcaris amb pedra de riu i pissarra)
Descarregar fitxa
Els Nanos Rosat Trepat
Divertit i elegant a la vegada. Intens aroma de fruites vermelles amb nata; toc de pebres. Fresc i cremós.
Varietats:
Trepat 100%
ECOLÒGIC
Vinya:
Voltant del Torrent (sòls d’al.luvió; argilocalcaris amb pedra de riu i pissarra)
Descarregar fitxa
Vins amb Empremta
Josep Foraster Blanc Selecció
Volum i untuositat. Un blanc amb cos i molt potencial d'envelliment. Fruita madura i tropical, torrat suau, cítrics, amb un fons de mantega i un final fresc amb notes de fruits secs.
Potencial d'evolució.
Varietats:
40% Garnatxa Blanca · 40% Macabeu · 20% Chardonnay.
ECOLÒGIC
Vinya:
El Coster (sòls d’al.luvió; argilocalcaris amb pedra de riu i pissarra)
Descarregar fitxa
Josep Foraster Brisat del Coster
Macerat i fermentat amb les pells durant més de 20 dies; intens, fresc i untuós. En boca expressiu, tànic i elèctric.
Vi sense filtrar i sense sulfits afegits.
Varietats:
100% Macabeu
NATURAL
ECOLÒGIC
NATURAL
ECOLÒGIC
Vinya:
El Coster (sòls d’al.luvió; argilocalcaris amb pedra de riu i pissarra)
Descarregar fitxa
Josep Foraster Trepat
El Trepat és l’essència de La Conca i del Celler. Delicadesa, elegancia i frescor. Fruites del bosc, pebre blanc i lleuger fons amb notes de fruits secs. Notes balsàmiques i minerals. Molt expressiu i persistent.
Envellit 7 mesos en barriques de roure francès.
Potencial d'evolució.
Varietats:
100% Trepat.
ECOLÒGIC
Vinya:
Mas de la Sabatera, El Maset i La Robina (sòls argilocalcaris amb pedra superficial)
Descarregar fitxa
Julieta
Elaborat en formigó per buscar l’essència d’una varietat tant delicada com el Trepat. Energètic i cruixent; té molta frescor i és llarg i persistent. Fruites vermelles, espècies i sotabosc. Pràcticament no notem el taní, agradable i fàcil de beure.
7 mesos en “ous” de formigó.
Potencial d'evolució.
Varietats:
100% Trepat.
ECOLÒGIC
Vinya:
Montornès (sòls argilocalcaris amb pedra superficial)
Descarregar fitxa
Pep
Fermentat amb raïm sencer trepitjat en dipòsitit quadrat de formigó. El nostre trepat amb més potència, però a la vegada vertical i complexe
10 mesos en dipòsit de formigó.
Potencial d'evolució.
Varietats:
100% Trepat.
ECOLÒGIC
Vinya:
La Robina (sòls d'alabastre)
Descarregar fitxa
Lilla Ancestral
Un vi per gaudir des de l’aperitiu; una única fermentació que acaba en ampolla amb cupatge de Trepat i Parellada. Un vi amb mètode ancestral amb bombolla fina, frescor i fruita.
Varietats: 50% Trepat / 50% Parellada.
Vinya: El Pou i Lilla (sòls argillocalcaris)
Descarregar fitxa
Clàssics
Josep Foraster Criança
El primer vi del Celler.
Potència amb elegància i frescor. Fruites negres i vermelles; notes especiades, vainilla i cacau. Carnós, equilibrat, amb un taní molt integrat i un postgust molt persistent.
Potencial d'evolució.
Varietats:
50% Garnatxa negra · 50% Cabernet Sauvignon.
ECOLÒGIC
Vinya:
Planot (Sòls calcaris amb pissarra i còdols)
Descarregar fitxa
Josep Foraster Selecció
Elaborat només en les millors anyades.
Finesa i elegància, fruita vermella i fruits del bosc, fusionats amb notes torrades de la criança i notes especiades. Intens, rodó, amb una estructura harmònica i elegant.
Gran complexitat i potencial d´envelliment.
Varietats:
50% Garnatxa negra · 50% Cabernet Sauvignon.
ECOLÒGIC
Vinya:
Planot (Sòls calcaris amb pissarra i còdols)
Descarregar fitxa
Cava
Josep Foraster Cava Rosat Trepat
Delicat, bombolla fina, frescor i elegància.
Varietats:
100% Trepat.
ECOLÒGIC
Vinya:
El Coster (sòls d’al.luvió; argilocalcaris amb pedra de riu i pissarra)
Descarregar fitxa
Projecte Social
Vino Social Les Gallinetes
L’entitat social APRODISCA (Associació Pro Persones amb Disminució Psíquica de la Conca de Barberà) i el Celler Mas Foraster hem signat un conveni de col·laboració, pel qual el Celler hem elaborat aquest vi amb una etiqueta dissenyada per un dels nois del servei ocupacional. Per cada ampolla comercialitzada el Celler Mas Foraster fa una aportació econòmica a l’entitat.
Molt atractiu; llaminer, delicat, fresc i persistent.
Varietats:
70% Trepat · 20% Garnatxa · 10% Syrah.