Fresco y apetitoso al paladar, este es un vino divertido y directo que nos muestra todo el potencial de un vino joven.

Variedades:

70% Tempranillo · 20% Cabernet Sauvignon · 10% Trepat
ECOLOGICO

Viñedo:

Mas Castells. (Tierra arcillosa)

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Aroma intenso a fruta blanca, cítrico y floral. Entrada ligera en la boca, pero después es untuoso, muy fresco y persistente.

Variedades:

100% Macabeu
ECOLÓGICO

Viñedo:

El Coster (tierra de aluvión, arcillo-calcárea con piedra de río y pizarra)

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Divertido y elegante a la vez. Intenso aroma de frutos rojos con nata; toque de pimientos. Fresco y cremoso.

Variedades:

Trepat 100%
ECOLÓGICO

Viñedo:

Voltant del Torrent (tierra de aluvión; arcillo-calcárea con piedra de río y pizarra)

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Volumen y untuosidad. Un blanco con cuerpo y mucho potencial de envejecimiento. Fruta madura y tropical, tostado suave, cítricos, con un fondo de mantequilla y un final fresco con notas de frutos secos.

24h maceración con sus pieles y 60% del vino criado 8 meses en barricas grandes de roble francés.

Potencial de evolución.

Variedades:

50% Garnacha Blanca · 40% Macabeu · 10% Chardonnay.
ECOLÓGICO

Viñedo:

El Coster (tierra de aluvión, arcillo-calcárea con piedra de río y pizarra)

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Macerado y fermentado con las pieles durante más de 20 días; intenso, fresco, untuoso. En boca expresivo, tánico y eléctrico.

Vino sin filtrar y sin sulfitos añadidos.

Variedades:

100% Macabeu
NATURAL
ECOLÓGICO

Viñedo:

El Coster (tierra de aluvión, arcillo-calcárea con piedra de río y pizarra)

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El Trepat es la esencia de la Conca y del Celler. Delicadeza, elegancia y frescor. Frutas del bosque, pimiento blanco y fondo ligero con notas de frutos secos. Notas balsámicas y minerales. Muy expresivo y persistente.

Envejecido 7 meses en barricas de roble francés.

Potencial de evolución.

Variedades:

100% Trepat.
ECOLÓGICO

Viñedo:

Mas de la Sabatera (tierra arcillo-calcárea con piedra superficial)

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Elaborado en hormigón para buscar la esencia de una variedad tan delicada como el Trepat. Energético y crujiente; tiene mucho frescor y es largo y persistente. Frutos rojos, especias y sotobosque. Prácticamente no notamos el tanino, agradable y fácil de beber.
7 meses en “huevos” de hormigón.

Potencial de evolución.

Variedades:

100% Trepat.
ECOLÓGICO

Viñedo:

Montornès (tierra arcillo-calcárea con piedra superficial)

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El primer vino del Celler.
Potencia con elegancia y frescor. Frutos negros y rojos; notas especiadas, vainilla y cacao. Carnoso, equilibrado, con tanino muy integrado y un postgusto muy persistente.

Envejecido un año en barricas de roble francés y un año embotellado.

Potencial de evolución.

Variedades:

50% Garnatxa negra · 50% Cabernet Sauvignon.
ECOLÓGICO

Viñedo:

Planot (Tierra calcárea con pizarra y guijarros)

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Elaborado solo en las mejores añadas.
Fineza y elegancia, fruta roja y frutos del bosque, fusionado con notas tostadas de la crianza y notas especiadas. Intenso, redondo, con una estructura armónica y elegante.

Gran complejidad y potencial de envejecimiento.

Variedades:

50% Garnatxa negra · 50% Cabernet Sauvignon.
ECOLÓGICO

Viñedo:

Planot (Tierra calcárea con pizarra y guijarros)

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Delicado, burbuja fina, frescor y elegancia.
Entre 18 y 30 meses de crianza antes del degüelle.
6 g/l azúcar.

Variedades:

100% Trepat.
ECOLÓGICO

Viñedo:

El Coster (tierra de aluvión, arcillo-calcárea con piedra de río y pizarra)

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La entidad social APRODISCA (Asociación Pro Personas con Disminución Psíquica de la Conca de Barberà) y el Celler Mas Foraster hemos firmado un convenio de colaboración, para el cual el Celler ha elaborado este vino con una etiqueta diseñada por uno de los chicos del servicio ocupacional. Para cada botella comercializada el Celler Mas Foraster hace una aportación económica a la entidad.
Muy atractivo; sabroso, delicado, fresco y persistente.

Variedades:

60% Trepat · 30% Garnachaa · 10% Syrah.

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